Longtemps restée le secret le mieux gardé des habitants d’Aix-en-Provence, la maison Weibel Chouquettes est en train de changer de dimension.
Aujourd’hui, il ne s’agit plus seulement de vendre des gourmandises, mais de créer une véritable expérience visuelle et sociale. À l’image de ce que Cédric Grolet a instauré à Paris, les pâtisseries deviennent des destinations à part entière, portées par une esthétique forte et une viralité naturelle sur Instagram et TikTok.
Pour transformer sa spécialité en un rendez-vous incontournable du sud de la France, la maison Weibel a fait appel à l’expertise de l’agence 18h08, spécialisée en stratégie d’influence. Un pari réussi qui démontre que la gourmandise, lorsqu’elle est bien mise en scène, peut faire vibrer tout un territoire.
L’influence au service d’un produit star
Le succès d’une telle campagne repose avant tout sur la capacité à identifier un « héros ». Chez Weibel, c’est la chouquette, un produit simple mais terriblement efficace à l’écran. L’agence 18h08 a structuré sa stratégie autour de cette gourmandise pour en faire le centre de la conversation digitale. L’idée n’était pas de copier les codes parisiens, mais de les adapter à l’ADN convivial et authentique d’Aix-en-Provence.
Pour amplifier ce phénomène, l’agence a orchestré une sélection rigoureuse de créateurs de contenu. En activant des profils food, lifestyle et des comptes spécialisés dans les bons plans, la marque s’est infiltrée naturellement dans le quotidien des locaux. La collaboration avec des médias digitaux territoriaux, tels que Le Bonbon Marseille, a permis d’asseoir la crédibilité de l’adresse et de toucher une audience qualifiée, déjà en quête de nouvelles découvertes culinaires.
Une résonance locale et des performances records
Loin des campagnes d’influence massives et impersonnelles, l’opération menée par 18h08 se distingue par son efficacité redoutable. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : plus de 2,1 millions d’impressions et 31 000 interactions ont été enregistrées. Ce qui frappe particulièrement, c’est le CPM moyen de 3,4 €, un indicateur bien plus bas que les standards habituels du marché, prouvant qu’une cible territoriale bien définie offre un retour sur investissement exceptionnel.
L’un des moments forts de cette campagne reste sans doute la vidéo du créateur Vincent Carvin. Avec plus de 400 000 vues, son contenu a littéralement fait exploser la visibilité de la boutique. Ce succès illustre parfaitement la puissance de la micro-influence locale : un créateur proche de sa communauté peut transformer une simple adresse gourmande en un véritable phénomène de société. Devant la boutique, la curiosité se transforme en file d’attente, confirmant que le digital a un impact direct sur le flux physique en point de vente.
@vincent_carvin Une chouquette… mais pas comme les autres 👀 Ici, on parle de chouquettes garnies à la minute, préparées devant toi, avec un vrai savoir-faire artisanal et un souci du détail qui se ressent dès la première bouchée 🤩 Weibel Chouquettes, c’est une maison familiale depuis 1954 qui revisite un grand classique avec un concept ultra gourmand : • du sucré, du salé • des recettes généreuses • un packaging premium • et une vraie expérience en boutique, pas juste un produit J’ai pris le temps de découvrir l’univers, de goûter plusieurs recettes (oui, pour la science 😅) et c’était excellent !!! Vous m’en direz des nouvelles quand vous irez ✌🏻 Laquelle est ta préférée ? 📍 10 rue Gaston de Saporta, Aix-en-Provence @weibel_chouquettes by Maison Weibel 📩 Enregistre le post pour plus tard et abonne-toi pour découvrir de nouvelles adresses Collaboration commerciale Je teste tout avant d’en parler ici. Ce que je cherche ? Des pépites souvent méconnues, un vrai rapport qualité-prix, et cette petite âme qui fait la différence. Quand ça ne me parle pas, je ne poste pas. Mon objectif, c’est de vous partager les meilleures adresses ☀️ #weibelchouquettes #maisonweibel #aixenprovence #chouquette ♬ son original – Vince
L’authenticité comme moteur de croissance
La réussite de Weibel Chouquettes ne repose pas uniquement sur des chiffres, mais sur une compréhension fine du territoire. L’agence 18h08 a misé sur des formats authentiques et spontanés, privilégiant l’expérience réelle en boutique plutôt que des mises en scène trop léchées. Cette approche éditoriale a permis de créer un lien de confiance avec les abonnés, qui ne voient plus une publicité, mais un conseil sincère.
@foodguidemarseille@weibel_chouquettes a dévoilé son tout nouveau concept à Aix-en-Provence: la Maison Chouquettes, un lieu entièrement dédié à la revisite ultra-gourmande de la chouquette. Ici, la chouquette devient une vraie pâtisserie signature : Une fabrication sur place, déclinée en versions sucrées et salées présentée dans un univers chic, doux et premium Derrière ce nouveau projet, tout le savoir-faire artisanal de Maison Weibel retranscrit dans la chouquette : moderniser un classique tout en respectant l’héritage, l’artisanat et la gourmandise. Une expérience qui va bien au-delà de la simple pâtisserie : ✨ packaging soigné ✨ recettes généreuses ✨ vraie mise en scène du produit ✨ hommage à l’histoire de la famille Weibel 📍 10 Rue Gaston de Saporta, Aix-en-Provence
En sélectionnant des créateurs en affinité réelle avec la culture aixoise, l’agence a assuré une intégration fluide du message de marque. Résultat : Weibel s’impose désormais comme une étape obligatoire pour tout gourmand de passage dans la ville. Cette collaboration étroite entre l’artisan et l’agence démontre que même les commerces les plus traditionnels peuvent tirer profit des nouveaux usages sociaux pour rayonner durablement.
@lamodeaixoise Après 70 ans à Aix-en-Provence, l’iconique pâtisserie Weibel ouvre sa deuxième boutique : ✨ une fabrique de chouquettes ✨ À la carte, 7 choux ultra généreux : 🍫 chocolat 72 % 🍋 citron jaune pressé 🌰 marron glacé 🥜 praliné 🍯 caramel cacahuètes 🌼 chantilly vanille 🍮 choux caramel • une gougère salée au comté et la chouquette classique. Mention spéciale pour le chocolat 🤎 👉 comme un éclair au chocolat en une seule bouchée, qui explose en bouche. L’odeur de la pâte à choux va envahir la rue Gaston Saporta : l’atelier est visible depuis la rue, et tu peux voir le chef pâtissier garnir et glacer ses choux. Un véritable spectacle sucré ✨ Tout est à emporter, parfait pour une pause déjeuner ou un repas entre amis Weibel chouquette 10 rue Gaston Saporta . #aixmaville #aixoise #aix #aixenpce #provence ♬ You Can’t Hurry Love – The Supremes
